Два–три плода киви в день могут заметно повлиять на артериальное давление, и у некоторых людей этот эффект приближается к действию мягких гипотензивных препаратов. В этом фрукте сочетаются высокое содержание калия, антиоксидантов и биологически активных веществ, которые воздействуют именно на работу сосудов, а не просто сглаживают симптомы.

Калий помогает сместить баланс натрия и калия, от которого зависят осмотическое состояние плазмы и объем жидкости в организме, за счет чего уменьшается нагрузка на стенки артерий. Одновременно киви обеспечивает организм витамином C и полифенольными антиоксидантами, снижающими окислительный стресс в эндотелии — тонком слое клеток, регулирующем тонус сосудов. Меньше окислительных повреждений — выше биодоступность оксида азота, а это ключевой механизм сосудорасширения и улучшения функции эндотелия.

Отдельные растительные соединения киви, по всей видимости, стимулируют синтазу оксида азота, мягко корректируют сигнальные пути ренин–ангиотензиновой системы и улучшают эластичность артерий — а все это влияет на общее сосудистое сопротивление. В клиническом плане эффект от одной порции может быть умеренным, но регулярное ежедневное употребление действует как длительное изменение образа жизни, особенно в сочетании с ограничением потребления соли. Для людей с незначительным повышением давления такой натуральный подход частично повторяет фармакодинамический профиль мягких гипотензивных средств, но без их привычного набора побочных эффектов.