У большой белой акулы показатель чистой силы укуса не является рекордным, но при этом она стабильно доминирует в открытом океане. Биомеханические модели показывают, что другие виды могут развивать более высокое абсолютное давление челюстей, однако подлинное преимущество большой белой проявляется задолго до того, как ее зубы соприкоснутся с добычей.

В морде акулы находятся органы, называемые ампулами Лоренцини, — специализированная система электрорецепции, которая улавливает мельчайшие электрические поля, возникающие при сокращении мышц и прохождении нервных импульсов. Этот сенсорный слой дополняет более привычные каналы — зрение и механорецепцию — и резко повышает соотношение сигнала к шуму для хищника в условиях слабой освещенности и сильной турбулентности в пелагической зоне.

Определив положение цели с помощью этого «электрического» поля, акула переходит к охоте по типу засады, а не к затяжной погоне. Подходя снизу или сзади, она быстро ускоряется в коротком броске с высокой гидродинамической эффективностью и наносит один, сильно повреждающий укус по жизненно важным тканям, после чего немедленно отходит. Животное полагается на кровопотерю и шок у жертвы, а не только на силу челюстей, чтобы уложить добычу, которая может быть тяжелее самой акулы.

Такая последовательность действий — раннее обнаружение, краткий выход к цели, стремительный отход — снижает энергозатраты относительно базального уровня обмена веществ акулы и уменьшает риск ответной атаки. В «экономике» охоты в открытом океане большая белая акула заняла свою нишу не за счет максимальной физической силы, а за счет информации, точного выбора момента и дозированного, контролируемого насилия.