Някои видове скариди могат да бъдат полезен източник на калций за деца. Особено когато се консумират цели — с черупки — те понякога предлагат концентрирани минерали, които в някои случаи се доближават до количеството калций в порция мляко.
Специалистите предупреждават, че ползата зависи от вида скариди и начина на приготвяне. Консумирането на цели скариди може да увеличи приема на калций, но също така крие рискове при неправилна обработка или при добавени сол и подправки.
Най-важно е родителите да имат предвид алергичните реакции. Ако детето има алергия към морски дарове, скаридите не са подходящи. При съмнение е добре да се консултират с педиатър или диетолог и да включват скаридите като част от разнообразна и балансирана диета, а не като единствен източник на калций.
Практични съвети: приготвяйте скаридите добре термично, избягвайте прекомерно солене и пържене, и започвайте с малки количества при първите опити. Наблюдавайте реакциите на детето и търсете професионален съвет при съмнение.
loading...