Боровинките имат много дребни, ядливи семена, подобно на повечето горски плодове. Тези семена са част от структурата на плода и се усещат главно при дъвчене.
Семената допринасят за фината текстура и изпълняват биологична роля — помагат при размножаването на растението. Те не са токсични и не изискват специална обработка преди консумация.
За потребителите това означава, че рядко е нужно да ги изваждат. В кулинарията семената се приемат за нормална характеристика на боровинките и обикновено не пречат при използване в рецепти.
loading...