Лапша остаётся одним из самых доступных и популярных блюд. Она готовится быстро, не требует сложных ингредиентов и подходит как для сытного обеда, так и для лёгкого ужина. Простота рецепта делает лапшу удобным выбором для занятых людей и семей с ограниченным бюджетом.

Приготовление обычно занимает минимум шагов: варка или замачивание основы и добавление соуса, овощей и белковой составляющей. Существуют варианты на пшеничной, рисовой и других видах муки, что делает блюдо гибким для различных пищевых предпочтений. Лапшу можно приготовить в азиатском, европейском или домашнем стиле — от бульона до жаркого на сковороде.

Кроме практичности, лапша ценится за вкусовое разнообразие. Её легко обогатить свежими овощами, зеленью, тофу или мясом, а также различными специями и приправами. Для горожан и местных жителей это удобный способ быстро накормить семью, а также экспериментировать с простыми, недорогими рецептами.