Млякото — ползи и рискове

Млякото е източник на протеини, калций и други важни елементи, които подпомагат здравето на костите и мускулите. За мнозина то е част от ежедневното хранене и предлага лесен начин да се набавят някои основни хранителни вещества.

Сред ползите са висококачествените белтъчини, които подпомагат възстановяването и растежа на тъканите, както и калций, важен за костната плътност. Освен това млякото съдържа витамини и минерали, които могат да допринесат за общото здравословно състояние.

В същото време млякото не е универсално подходящо. Непоносимостта към лактоза може да предизвика стомашно-чревен дискомфорт, а млечните алергии представляват по-сериозен риск за някои хора. Обработката и добавките в промишлените продукти също могат да променят качеството и въздействието върху здравето.

Експертите съветват да се оцени индивидуалната поносимост и хранителните потребности. Хората с проблеми могат да потърсят заместители или ферментирали продукти с по-ниско съдържание на лактоза. Изборът трябва да бъде информиран и балансиран, според личното здраве и предпочитания.

loading...