Молоко остаётся источником важных макро- и микронутриентов, однако оно не является универсальной пищей для всех. Для многих людей продукт полезен, но у части населения есть ограничения, которые требуют внимательного подхода.

Среди преимуществ молока — полноценный белок, кальций и витамины, которые поддерживают костную систему и общий обмен веществ. Натуральные молочные продукты также дают энергию и помогают восполнить дефицит некоторых минералов.

Вместе с тем существуют риски. Непереносимость лактозы проявляется расстройствами пищеварения, а аллергия на белок коровьего молока требует исключения продукта. Кроме того, способы обработки и добавки влияют на состав и могут вызывать вопросы у покупателей.

Эксперты советуют ориентироваться на индивидуальные потребности: читать маркировку, выбирать продукты с подходящей жирностью или обогащённые микроэлементами, рассматривать растительные альтернативы при непереносимости и при необходимости консультироваться с врачом.

Итог прост: молоко приносит пользу, но выбор должен быть осознанным. Каждый потребитель может взвесить преимущества и риски и принять решение исходя из здоровья и вкуса.