Употребление цельных кофейных зерен даёт более концентрированную дозу кофеина и антиоксидантов по сравнению с обычным напитком. Это может быстро повысить бодрость и концентрацию.

Антиоксиданты в зернах влияют на обмен веществ и обладают защитными свойствами в небольших дозах. Для некоторых людей небольшая порция может заменить чашку кофе по эффекту бодрости.

Однако у людей, чувствительных к кофеину, зерна могут вызвать расстройство желудка, нервозность, тремор и учащённое сердцебиение. Сильные дозы повышают риск неприятных ощущений и дискомфорта.

Специалисты советуют подходить к употреблению осторожно: начинать с небольшой порции, следить за собственным самочувствием и не превышать привычную дозу кофеина. Людям с выраженной чувствительностью к кофеину стоит воздержаться.