Этот рецепт предлагает быстрый способ приготовить ароматную лапшу с кунжутом и арахисом, используя повседневные ингредиенты и минимальное время на готовку. Подходит тем, кто ценит простоту и вкус в будние дни.

Основные продукты обычно есть в доме: отварная лапша любой формы, кунжутная паста или кунжутное масло, арахисовая паста или дроблёный арахис, соевый соус, немного уксуса или лимонного сока, сахар или мёд, чеснок и зелёный лук. Горячая вода помогает довести заправку до нужной консистенции.

Готовка занимает несколько шагов: сварите лапшу и быстро охладите, смешайте в миске арахис и кунжут с соевым соусом, уксусом, подсластителем и тёплой водой до однородности, добавьте измельчённый чеснок. Перемешайте лапшу с заправкой, при необходимости подогрейте.

Варианты и советы: добавьте тертую морковь, огурцы, листовую зелень или обжаренное тофу для сытности. По вкусу можно увеличить остроту с помощью чили или кунжутного масла.

Рецепт легко масштабируется и даёт гибкость в выборе продуктов, поэтому подходит для быстрого семейного ужина или лёгкого офисного обеда. Подавать сразу, пока аромат свежий.