Местните пекарни и чайни изтъкват хрупкавото печиво с яйчен жълтък като специалитет. Това лакомство е ценно заради финото, многопластово тесто и наситената жълтъчна плънка, които създават контраст между хрупкавост и кремообразност.

Печивото се отличава с тънки, слоести кори, които при всяко ухо пука приятно, и с плътна, умерено солена плънка от яйчен жълтък. Вкусът умело съчетава сладки и солени нотки, което го прави подходящо както за кратко похапване, така и за споделяне с приятели.

Местните заведения го представят в витрините и менюто, а някои предлагат и пробни порции, за да помогнат на клиентите да оценят деликатните слоеве. Чаените къщи съветват да се комбинира с чай, който да подчертае баланса на вкусовете.

Жителите са канени да посетят близката пекарна или чаена къща и да опитат това хрупкаво печиво сами, за да преценят текстурата и вкусовия профил. Повече информация и конкретни препоръки може да се получат директно в заведенията.