Домашното смути е прост начин да похапнете плодове и да се освежите. Достатъчни са пресни или замразени местни плодове, течна основа като вода, мляко или растителна напитка и обикновен блендер. С минимални разходи може да получите напитка с желан вкус и консистенция.

Започнете с една чаша плодове и половин чаша течност и регулирайте спрямо гъстотата. Ягоди, банани, праскови и череши работят добре самостоятелно или в комбинация. За по-кремав резултат добавете кисело мляко, прясно мляко или овесена напитка. За освежаване използвайте замразени парчета или лед. По желание подсладете малко с мед или сироп, или добавете шепа спанак за повече витамини.

Практични съвети включват почистване на блендера веднага след употреба и приготвяне на порции за следващ ден в хладилник за кратко съхранение. Експериментирайте с комбинации, за да откриете любими вкусове — смутитата са лесни за персонализиране и подходящи за цялото семейство.