Водещата идея е проста: използвайте охладен варен ориз, силна тава или уок и няколко базови съставки. Запържете лук и чесън в малко олио, добавете яйце за текстура, после ориза и сос по избор, например соев сос и капка сусамово олио. Резултатът е бързо ястие с богат вкус и възможност за вариации.

За универсалност добавяйте сезонни зеленчуци като моркови, грах или чушки. За по-пълноценен белтъчен профил включете пилешко филе, скариди, тофу или запечено риба. Нарежете протеина на малки парчета и го запържете отделно, за да запазите сочността, след което го смесете с ориза в края.

Подходящи придружители са свежа салата, задушени зеленчуци или лека супа. За по-празнична трапеза комбинирайте с по-ароматно задушено месо или зеленчуков уок. Балансирайте порциите: ориз за енергия, зеленчуци за фибри и протеин за ситост.

Пробвайте различни сосове и подправки, за да намерите своето предпочитание. Методи като предварително варен ориз и бързо запържване улесняват приготвянето и позволяват да адаптирате ястието към наличните продукти и вкусови навици на дома.