Главная рекомендация для манговых смузи — выбирать молоко в зависимости от желаемого вкуса и текстуры. Кокосовое, коровье, миндальное и овсяное молоко подходят по-разному: каждое меняет вкус, густоту и питательную ценность напитка.

Кокосовое молоко придаёт смузи тропическую ноту и делает его более кремовым; оно хорошо сочетается с сладким манго и подходит, если нужна густая консистенция. Коровье молоко даёт более нейтральный, сливочный вкус и повышенное содержание белка, поэтому смузи получается питательнее и сытнее.

Миндальное молоко легко и слегка ореховое по вкусу; оно делает смузи менее калорийным и более лёгким. Овсяное молоко придаёт естественную сладость и бархатистую текстуру, хорошо заменяет сливочность без тяжести. Выбор зависит от диетических предпочтений и желаемого послевкусия.

Простые советы для местных покупателей: используйте спелый или замороженный манго, чтобы получить насыщенный вкус; начните с небольшого количества молока и добавляйте до нужной консистенции; для густоты добавьте йогурт или банан, для лёгкости — больше миндального или овсяного молока. По желанию подсластите мёдом или сиропом и хорошенько взбейте до однородности.