Тофу всё чаще называют удобным вариантом для вечернего приема пищи. Этот продукт характеризуется невысокой калорийностью и высоким содержанием растительного белка, поэтому его рекомендуют как часть сбалансированного ужина.

Польза тофу заключается в том, что он дает ощущение сытости при относительно небольшом количестве калорий. В сочетании с овощами и цельными крупами он превращается в питательное блюдо, которое удовлетворяет голод и поддерживает энергетический баланс.

Кроме того, белок из тофу помогает сохранить мышечную массу при снижении веса. Это важно: потеря веса без утраты мышечной ткани считается более здоровой и долговременной по эффекту.

Ключевой нюанс — способ подачи. Рекомендуется есть тофу в простом виде или готовить его минимально: тушить, варить или слегка запекать, избегая обильного жарения и калорийных соусов. Важно контролировать порции, чтобы ужин оставался полезным и не превышал индивидуальную потребность в калориях.