Ако искате веган пица в вериги ресторанти, следвайте няколко ясни стъпки. Поръчайте тесто или кора без млечни съставки и поискате веганска алтернатива на сиренето. Изберете предимно зеленчукови топинги като гъби, чушки, спанак и маслини. Потвърдете с персонала дали има отделно приготвяне или риск от кръстосано замърсяване. Помислете и за гарнитури, които са без млечни продукти.

При поръчка уточнете дали тестото съдържа мляко или масло. Попитайте за налични вегански сирена или за възможност да премахнат сиренето и да добавят сос или пюре на растителна основа. Когато избирате топинги, предпочитайте пресни зеленчуци и избегнете бекон, колбаси и сосове с крем. За гарнитури добър избор са зелена салата, печени зеленчуци или картофи без масло и дресинг на млечна основа.

Важно е да поискате потвърждение от служителите за практиките в кухнята — дали използват отделни тави, ножове и лъжици. Ако поръчвате онлайн или по телефона, използвайте полето за бележки, за да опишете изискванията. Не се колебайте да задавате конкретни въпроси; ясната комуникация намалява риска и гарантира по-приятно хранене.