Когда на улице становится жарко, достаточно заменить тяжёлые напитки лёгкими и увлажняющими. Вода с фруктами, холодный чай, кокосовая вода и смузи помогают восстановить влагу без лишнего сахара. В этой заметке — простые рецепты и рекомендации по безопасности и подаче.

Вода с фруктами готовится быстро: порежьте лимон, огурец, ягоды или мякоть апельсина, добавьте в кувшин с холодной водой и настаивайте 30–60 минут в холодильнике. Такой напиток придаёт вкус без сахара; по желанию можно добавить веточку мяты или немного натурального подсластителя.

Холодный чай (айс‑ти) делают из зелёного или чёрного чая, остудив крепкий настой и добавив лёд и дольку лимона. Для снижения сахара исключите сиропы и замените их небольшим количеством мёда или ноунейм‑подсластителем. Кокосовая вода — натуральный вариант для утоления жажды; выбирайте чистый продукт без добавок.

Смузи сочетает фрукты, йогурт или воду и лёд: банан с ягодами и минералкой или зелёный смузи с огурцом и яблоком. Чтобы уменьшить калорийность, используйте больше воды или нежирный йогурт вместо соков и йогуртов с сахаром.

Советы по безопасности: тщательно мойте фрукты, используйте чистую посуду и лёд из безопасной воды, храните напитки в холодильнике и не оставляйте надолго при комнатной температуре. Экспериментируйте с пропорциями и делитесь любимыми рецептами с соседями и друзьями.