Клубника остаётся универсальным продуктом для лёгких закусок. В местном обзоре собраны пять простых идей: фруктовые дипы, обмакнутые в шоколад ягоды, замороженные леденцы на палочке, фаршированная клубника и неожиданные солёные сочетания. Все варианты не требуют специальных навыков и подходят для домашней подачи.

Для дипов достаточно натурального йогурта с мёдом или простого творожного крема с лимонной цедрой; можно добавить мелко нарезанную мяту. Шоколадные ягоды делают десерт царским: растопите тёмный или молочный шоколад, окуните ягоды и дайте застыть на пергаменте.

Замороженные палочки готовятся легко: проткните ягоду шпажкой, окуните в любимый соус или сок и заморозьте. Фаршированная клубника — вариант для фуршета: удалите сердцевину и наполните массу из сыра фета с травами или сладким кремом.

Солёные сочетания придадут свежести — клубника хорошо сочетается с базиликом, мягким сыром типа фета и ломтиками огурца; подойдет для лёгких салатов и брускетт. Баланс сладкого и солёного раскрывает вкус ягоды по-новому.

Советы по подаче просты: храните ягоды в холоде до подачи, мойте непосредственно перед едой и сервируйте на просторной тарелке, чтобы гости могли выбрать вариант по вкусу. Попробуйте несколько способов и выберите любимый.