Чтобы клубника дольше оставалась вкусной, следуйте простому правилу: не мыть ягоды заранее. Влажность ускоряет порчу и появление плесени, поэтому лучше хранить их сухими.

Положите клубнику в один слой на бумажные полотенца. Бумага впитает лишнюю влагу. Используйте контейнер с вентиляцией или накройте негерметично. Храните контейнер в холодильнике, но не в самой холодной зоне. Это замедлит процессы порчи и сохранит аромат.

Если вы заметили грязь, можно сделать лёгкую уксусную промывку: слабый раствор уксуса снижает риск плесени. После такой обработки ягоды обязательно тщательно ополосните холодной водой и осторожно промокните насухо бумажным полотенцем перед подачей.

Практические шаги: осмотрите ягоды, уберите повреждённые; разложите по одному слою на полотенцах; накройте дышащим контейнером и поместите в холодильник. Перед едой промойте и просушите. Простые меры помогут сохранить клубнику свежей и безопасной для употребления.