В Москве эксперты из Института международных медиа и коммуникаций провели исследование, посвящённое причинам глобального роста потребления кофе. Результаты показывают, что кофе стал неотъемлемой частью повседневной жизни благодаря сочетанию социальных, экономических и культурных факторов.

По словам доктора Ольги Ивановой, ведущего исследователя, "кофе выполняет не только функцию энергетического напитка, но и служит символом социального взаимодействия и культурной идентичности в разных странах". Это подчёркивает важность напитка в формировании общественных ритуалов и традиций.

Исследование также выявило, что глобализация и развитие международных торговых сетей способствуют распространению кофейной культуры, делая её доступной для широких слоёв населения. В результате кофе перестал быть просто напитком — он превратился в культурный феномен, объединяющий людей по всему миру.

Экономический аспект также играет значительную роль: рост спроса стимулирует развитие кофейной индустрии и поддерживает миллионы рабочих мест в странах-производителях, таких как Бразилия и Вьетнам. Таким образом, кофе влияет не только на культуру, но и на глобальную экономику.

В свете современных тенденций, связанных с устойчивым развитием и экологической ответственностью, эксперты подчёркивают необходимость внедрения этических стандартов в кофейное производство, чтобы сохранить баланс между потреблением и сохранением природных ресурсов.