В Москве эксперты отмечают значительный рост мирового спроса на свежую клубнику, связанный с растущей популярностью здорового образа жизни и увеличением потребления натуральных продуктов. По данным Российского аграрного союза, спрос на эту ягоду вырос более чем на 25% за последний период.
Испанские производители, лидеры в экспорте клубники, внедряют инновационные технологии хранения и транспортировки, что позволяет сохранить свежесть ягод на длительное время и расширить географию поставок. Эти новшества способствуют удовлетворению растущих потребностей потребителей по всему миру.
По мнению аналитика Евгения Петрова из Института пищевых технологий, «увеличение спроса на клубнику отражает глобальный тренд на здоровое питание и экологически чистые продукты. Инновации в логистике играют ключевую роль в обеспечении доступности свежих ягод круглый год».
Таким образом, сочетание потребительских предпочтений и технологического прогресса формирует новую динамику на рынке свежей клубники, что открывает перспективы для производителей и поставщиков в России и за рубежом.
loading...