В Москве ведущие диетологи Института питания имени Певзнера провели исследование влияния ежедневного потребления клубники на организм человека. Они отметили, что этот фрукт богат витаминами С и К, а также антиоксидантами, способствующими укреплению иммунитета и улучшению состояния кожи.

Однако, по словам профессора Елены Смирновой, чрезмерное употребление клубники может вызвать аллергические реакции и раздражение желудка у чувствительных людей. Кроме того, высокое содержание сахара в ягодах требует осторожности у пациентов с диабетом.

Эксперты рекомендуют включать клубнику в рацион в умеренных количествах, сочетая с разнообразными фруктами и овощами, чтобы максимально использовать её питательные свойства без вреда для здоровья.

В свете растущей популярности натуральных соков и смузи на основе клубники, специалисты подчеркивают важность контроля качества и свежести продуктов для предотвращения пищевых отравлений и сохранения всех полезных веществ.