В Москве ведущие эксперты в области агроэкологии и питания представили результаты нового исследования, посвящённого влиянию органической клубники на здоровье и окружающую среду. Согласно данным Института биологических исследований имени Петрова, выбор органической клубники снижает риск воздействия токсичных пестицидов и способствует укреплению иммунной системы.

По словам доктора Елены Смирновой, специалиста по пищевой безопасности, органическая клубника содержит значительно меньше химических остатков, что делает её предпочтительным продуктом для семей с детьми и людей с хроническими заболеваниями. Кроме того, выращивание органической клубники способствует сохранению биоразнообразия и улучшению качества почвы.

Экологический аспект также играет важную роль: отказ от синтетических удобрений и пестицидов снижает загрязнение водных ресурсов и уменьшает углеродный след сельского хозяйства. Это особенно актуально в условиях глобальных климатических изменений, подчёркивают специалисты из Российского экологического фонда.

В заключение, популяризация органической клубники не только улучшает индивидуальное здоровье потребителей, но и поддерживает устойчивое развитие сельских регионов России. Эксперты призывают общественность и бизнес активнее внедрять экологически чистые методы производства, чтобы обеспечить будущее планеты и качество жизни.