В Новой Зеландии, одном из крупнейших производителей киви, специалисты отмечают значительный рост популярности этого фрукта на мировом рынке. Свежие киви выделяются высоким содержанием витамина С, пищевых волокон и антиоксидантов, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения.

По словам диетолога Елены Ивановой из Москвы, «киви — это не просто вкусный фрукт, но и мощный источник здоровья, который превосходит многие традиционные фрукты по своим полезным свойствам». Такой взгляд подкрепляется недавними исследованиями, демонстрирующими положительное влияние киви на сердечно-сосудистую систему и уровень энергии.

Кроме того, кулинары по всему миру активно включают киви в разнообразные блюда — от свежих салатов до изысканных десертов, что подчеркивает его универсальность и привлекательность для гурманов. Эта тенденция усиливает интерес к киви как к ингредиенту, способному обогатить вкусовую палитру и повысить питательную ценность блюд.

Таким образом, свежие киви продолжают завоевывать позиции не только как полезный продукт для здоровья, но и как важный элемент современной гастрономии, что подтверждается данными международных выставок и отзывами ведущих экспертов.