В Москве прошла международная конференция, посвящённая тенденциям потребления кофе, на которой эксперты из разных стран обсудили, почему кофе остаётся самым востребованным освежающим напитком в мире. По данным аналитической компании «Глобал Маркет Инсайт», объём мирового рынка кофе продолжает расти, несмотря на конкуренцию со стороны новых напитков.

Профессор Елена Смирнова из Московского государственного университета отметила, что кофе не только стимулирует, но и объединяет людей, создавая уникальную культуру потребления. «Кофе – это не просто напиток, это социальный феномен, который адаптируется к современным запросам и технологиям», – подчеркнула она.

В Милане представители ведущих компаний представили инновационные продукты на основе кофе, включая холодные кофейные напитки и альтернативные способы заваривания, что расширяет аудиторию и укрепляет позиции кофе на рынке. Эти новшества отвечают растущему спросу на здоровые и функциональные напитки.

Таким образом, сочетание традиций, инноваций и глобального интереса к кофе обеспечивает ему статус главного освежающего напитка, способного удовлетворить разнообразные вкусы и потребности современного потребителя.