Москва, Россия — В условиях растущей популярности здорового образа жизни и разнообразия фруктовых напитков на российском рынке, эксперты из Института питания имени А. В. Похлебкина провели исследование, выявляющее ключевые различия между шейком и смузи. Основной акцент сделан на составе, текстуре и способах приготовления этих напитков, что помогает потребителям сделать осознанный выбор.

По словам диетолога Елены Ивановой, шейк обычно содержит молочные продукты и сахар, имеет более жидкую консистенцию и часто используется как десерт или энергетический напиток. В отличие от него, смузи готовится из цельных фруктов и овощей, что обеспечивает более насыщенную текстуру и повышенное содержание клетчатки, способствующей улучшению пищеварения.

Исследование также показало, что смузи пользуются особой популярностью среди молодежи в крупных городах, таких как Санкт-Петербург и Новосибирск, благодаря их натуральности и разнообразию вкусов. В то время как шейки остаются востребованными в кафе и фитнес-центрах как быстрый источник калорий и белка.

Редакционный комментарий подчеркивает, что понимание различий между этими напитками важно не только для гурманов, но и для тех, кто стремится к сбалансированному питанию. Выбор между шейком и смузи должен основываться на личных потребностях и целях здоровья, а также на вкусовых предпочтениях.

Таким образом, учитывая современные тенденции и данные исследований, можно сделать вывод, что и шейк, и смузи занимают достойное место в рационе, но каждый из них предлагает уникальные преимущества, которые стоит учитывать при формировании ежедневного меню.