Веллингтон, Новая Зеландия—Фрукт киви, произрастающий в этом регионе, получает все большее признание за свою обширную пользу для здоровья, выходящую за рамки привлекательного вкуса. Ведущие эксперты по питанию на Глобальном симпозиуме по здоровью в Веллингтоне недавно рассказали, что киви является источником витамина С, содержащим больше на порцию, чем многие традиционные фрукты.

Исследования показывают, что антиоксидантные компоненты киви помогают бороться с окислительным стрессом, тем самым потенциально снижая риск хронических заболеваний, таких как заболевания сердца и некоторые виды рака. Доктор. Эмма Лоусон, ученый-диетолог из Университета Отаго, отметила, что "регулярное употребление киви вносит значительный вклад в укрепление иммунной системы и улучшение сосудистой функции.'

Более того, значительное содержание пищевых волокон в фруктах облегчает здоровье пищеварительной системы, способствуя сбалансированному микробиому кишечника. Эта функция становится все более актуальной, поскольку глобальный интерес к здоровью пищеварительной системы растет наряду с проблемами современного образа жизни.

Время этих результатов совпадает с растущим потребительским спросом на натуральные, богатые питательными веществами продукты питания на фоне растущего внимания к профилактическим мерам здравоохранения во всем мире. Как доктор. Лоусон отмечает: "Интеграция киви в ежедневный рацион питания обеспечивает простую, естественную стратегию поддержки общего состояния здоровья в оживленном, заботящемся о своем здоровье обществе.'

Благодаря своей яркой зеленой мякоти и уникальной текстуре киви продолжает привлекать внимание как потребителей, так и исследователей. Ожидается, что продолжающиеся расследования и усилия по информированию общественности еще больше повысят статус киви как основного продукта глобального питания.