В Нью-Йорке ведущие диетологи определили конкретные продукты для завтрака, которые вредны для людей старше 40 лет. Эти продукты, в том числе сладкая выпечка и тщательно обработанные завтраки, могут усугубить замедление метаболизма, распространенное в среднем возрасте.

Доктор. Элизабет Морган, известный диетолог из Института здоровья питания, объясняет, что выпечка, наполненная рафинированными сахарами и жирами, способствует резистентности к инсулину и увеличению веса. Она подчеркивает, что способность организма перерабатывать эти продукты значительно снижается после 40 лет, что увеличивает риски развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Данные, собранные в ходе недавних диетических исследований, показывают, что употребление пищи с высоким содержанием простых углеводов утром приводит к энергетическим сбоям и нарушению когнитивных функций в более поздний день. Вместо этого специалисты предлагают сделать выбор в пользу сбалансированных завтраков с клетчаткой, белком, сложными углеводами.

С ростом осведомленности о здоровом старении эти результаты приходят своевременно. Они поощряют людей заменять соблазнительную, но вредную выпечку для завтрака альтернативами, богатыми питательными веществами, чтобы сохранить жизнеспособность. Совет согласуется с более широкими кампаниями общественного здравоохранения, направленными на улучшение здоровья после среднего возраста.