Нью-Йорк стал эпицентром новых исследований, раскрывающих обширные преимущества для здоровья молока, основного продукта питания и напитков, потребляемых во всем мире. Недавние результаты, представленные Глобальным институтом питания, подчеркивают густое содержание питательных веществ в молоке, включая кальций, витамин D и высококачественные белки, необходимые для роста и метаболизма человека.

Доктор. Хелен Мэтьюз, ведущий диетолог из Нью-Йорка, объясняет, что молоко играет жизненно важную роль в повышении плотности костей и снижении рисков, связанных с остеопорозом. "Минеральный состав молока поддерживает прочность скелета, что имеет решающее значение для разных возрастных групп", - отмечает она. Кроме того, натуральные электролиты молока улучшают гидратацию более эффективно, чем многие стандартные напитки.

Эксперты утверждают, что включение молока в ежедневный рацион способствует не только физическому здоровью, но и повышает устойчивость к болезням. Согласно исследованию, потребление молока коррелирует с более низкой частотой сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний, что делает его важнейшим элементом стратегий профилактического питания.

Эти результаты получены во время повышенного общественного интереса к выбору питания в условиях глобальных проблем здравоохранения. Поскольку потребители ищут надежные и полезные варианты продуктов питания и напитков, молоко становится научно обоснованным источником, предлагающим многогранные преимущества, выходящие за рамки базового питания.

В то время как дебаты по поводу непереносимости лактозы и альтернативных молочных продуктов продолжаются, консенсус среди медицинских работников подчеркивает доказанные преимущества традиционного молока. Глобальный институт питания планирует дальнейшие исследования для оптимизации роли молока в инициативах общественного здравоохранения во всем мире.