В Лондоне растущий консенсус среди ученых-диетологов и производителей овса подчеркивает, что овсянка является жизненно важной здоровой пищей, имеющей множество преимуществ. Крупные производители, такие как Granola Mills Ltd., сообщили о возросшем спросе, реагируя на общественный интерес к здоровым для сердца и богатым клетчаткой диетам.

Эксперты подчеркивают, что овес содержит бета-глюкан - растворимую клетчатку, которая, как доказано, снижает уровень холестерина, тем самым поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы. Доктор. Эмили Уотсон, ведущий диетолог, заявила: "Регулярное введение овсянки может улучшить здоровье пищеварительной системы и обеспечить устойчивую энергию, что делает ее важнейшим компонентом сбалансированного питания."

Производители также разработали устойчивые методы ведения сельского хозяйства и переработки для сохранения естественных питательных веществ овса. Джон Мэтьюз, генеральный директор NatureGrain Oats, заметил: "Наша приверженность качественному снабжению гарантирует, что потребители получают овес, который сохраняет высокое содержание клетчатки и богатые антиоксиданты, необходимые для современных тенденций в области хорошего самочувствия."

В условиях глобальных сдвигов в сторону растительного питания и потребления натуральных продуктов актуальность овсянки продолжает укрепляться. Текущие рыночные тенденции иллюстрируют растущее предпочтение цельнозерновых продуктов, ставя овес на передний план выбора продуктов питания, учитывающих здоровье, во всем мире.