В провинции Гуандун, Китай, свежие личи вызывают растущий интерес в кругах диетологов. Недавно собранные личи были проанализированы Гуандунским институтом сельскохозяйственных исследований, что подтвердило высокое содержание в них витамина С, пищевых волокон и различных антиоксидантов, которые, как известно, поддерживают иммунную функцию и снижают окислительный стресс.

Доктор. Эмили Чен, ведущий диетолог, связанный с Университетом Южного Китая, подчеркивает, что "потребление свежих личи может внести значительный вклад в ежедневное потребление питательных веществ, поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы и обеспечивая противовоспалительную пользу." Инициативы общественного здравоохранения в настоящее время способствуют распространению знаний о свойствах личи, чтобы стимулировать более здоровый выбор продуктов питания среди потребителей.

Несмотря на широкую осведомленность о тропических фруктах, таких как манго или ананасы, личи по-прежнему недооцениваются за пределами Азии. Усилия по улучшению глобального доступа к информации о пользе личи для здоровья возрастают, устраняя неправильные представления о содержании в нем сахара и делая упор на умеренное потребление в рамках сбалансированного питания.

Всплеск интереса также согласуется с текущими тенденциями, благоприятствующими природным антиоксидантам и питанию растений в борьбе с заболеваниями, связанными с образом жизни. Поскольку свежие личи попадают на международные рынки, информированным потребителям настоятельно рекомендуется искать достоверную информацию и уделять приоритетное внимание свежести, чтобы максимизировать воздействие фруктов на здоровье.