BOSTON—Головоломное исследование, проведенное факультетом диетологии Гарвардского университета, показало, как определенные продукты питания способствуют увеличению продолжительности жизни человека. Исследование, проведенное доктором. Эмили Картер проанализировала модели питания среди взрослых и обнаружила сильную корреляцию между диетой, богатой питательными веществами, и увеличением продолжительности жизни.

Исследовательская группа сосредоточилась на продуктах, богатых антиоксидантами, полезными жирами и клетчаткой, таких как листовая зелень, орехи и цельнозерновые продукты. Результаты показывают, что регулярное употребление этих продуктов может снизить риск хронических заболеваний, которые обычно сокращают продолжительность жизни. Доктор. Картер прокомментировал: "Сбалансированная диета больше не заключается только в поддержании веса. Это играет решающую роль в том, как долго и насколько хорошо мы живем."

Эксперты подчеркивают, что эти выводы своевременны, поскольку население мира сталкивается с растущими проблемами со здоровьем, связанными с плохим питанием. Последствия исследования призывают политиков общественного здравоохранения продвигать рекомендации по питанию, уделяя особое внимание цельным, необработанным продуктам. Как доктор. Картер отмечает: "Небольшие изменения в ежедневном выборе продуктов питания могут принести значительную долгосрочную выгоду."

Это исследование дополняет текущие глобальные усилия, направленные на улучшение здоровья посредством корректировки образа жизни. Диетолог Марк Рейнольдс добавляет: "Понимание того, что мы едим, дает людям возможность взять под контроль свою судьбу в области здравоохранения, что делает долголетие достижимой целью." В связи с растущим интересом к профилактическому здоровью это исследование поощряет сознательный подход к питанию на протяжении более продолжительной жизни.