В Цюрихе команда мастеров шоколатье успешно изготовила самый большой в мире шоколадный батончик весом 12 010 фунтов. Это монументальное творение превосходит предыдущие рекорды и подчеркивает изобретательность и преданность делу в мировой шоколадной промышленности.

Мероприятие было организовано Sweet Delights Inc., известным производителем шоколада, с целью продемонстрировать ремесленные навыки и расширить границы производства шоколада. Гигантский стержень имеет длину более 18 футов и требует усовершенствованного контроля температуры для поддержания структурной целостности на протяжении всего процесса сборки.

Специалисты в кондитерском искусстве считают это достижение вехой, отражающей как технологический прогресс, так и креативность. Доктор. Элеонора Маркс, профессор пищевых наук Женевского университета, прокомментировала: "Этот рекорд не только прославляет масштаб, но и продвигает вперед науку о композиции и сохранении шоколада.'

Помимо своей символической ценности, это творение способствует повышению осведомленности всего мира о ремесленном производстве шоколада на фоне растущего интереса потребителей к шоколадным изделиям премиум-класса и экологически чистым. Бар будет выставлен публично, а затем будет тщательно распространен в благотворительных целях.

Это выдающееся достижение привлекает внимание поклонников шоколада и средств массовой информации во всем мире, вызывая энтузиазм и вдохновляя постоянные инновации в кондитерском секторе во всем мире.