МАЙАМИ – С пиком лета специалисты здравоохранения Института питания Майами обратили внимание на свежий арбуз как на жизненно важный фрукт, способствующий увеличению потребления гидратации и антиоксидантов. Арбуз с высоким содержанием воды, превышающим 90 процентов, представляет собой естественное и вкусное средство борьбы с обезвоживанием в условиях повышения глобальной температуры.

Доктор. Елена Гарсия, ведущий диетолог Института, подчеркивает, что употребление свежего арбуза поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы благодаря богатому запасу ликопина и цитруллина. Эти соединения научно связаны со снижением воспаления и улучшением кровотока, что повышает ценность помимо простого освежения.

Более того, арбуз предлагает низкокалорийный источник необходимых витаминов, таких как витамин С и витамин А, которые имеют решающее значение для иммунной функции и здоровья кожи. Эксперты рекомендуют регулярно включать свежий арбуз в рацион питания, особенно для групп населения, уязвимых к тепловому стрессу и хроническим заболеваниям.

Подчеркивая его универсальность, кулинары из яркой гастрономической сцены Майами предлагают включить арбуз как в сладкие, так и в пикантные блюда, тем самым расширяя его привлекательность. Учитывая его здоровье и доступность, свежий арбуз позиционируется как стратегический выбор для людей, заботящихся о своем здоровье, во всем мире.

В свете этого Институт Майами выступает за активизацию кампаний по информированию общественности в целях ознакомления общин с многогранными преимуществами арбуза. Эта инициатива согласуется с глобальными усилиями по продвижению натуральных, богатых питательными веществами продуктов, которые поддерживают устойчивые результаты для здоровья.