Калифорния, США - Недавнее исследование, проведенное учеными-диетологами из Калифорнийского университета, привлекло новое внимание к пользе слив для здоровья, фруктов, которые часто упускаются из виду в современном рационе. Исследователи определили сливы как богатый источник антиоксидантов, в частности фенольных соединений, которые играют решающую роль в нейтрализации вредных свободных радикалов в организме человека.

По словам ведущего исследователя Dr. Эмили Харрисон, "Сливы предлагают значительные преимущества для здоровья, которые поддерживают функцию иммунной системы и уменьшают хроническое воспаление, что является известным фактором многих неинфекционных заболеваний.' В исследовании также отмечается, что сливы содержат значительное количество пищевых волокон, что способствует регулярности пищеварения и здоровью кишечника.

Анализ питания показывает, что сливы содержат необходимые витамины, такие как витамин С и витамин К, жизненно важные для поддержания здоровья кожи, плотности костей и свертывания крови. Эксперты общественного здравоохранения предлагают интегрировать сливы в ежедневное питание в качестве естественной и эффективной стратегии повышения общего благосостояния.

Поскольку глобальные тенденции в области здравоохранения все больше подчеркивают растительное питание и продукты, богатые антиоксидантами, полученные результаты имеют существенное значение как для диетологов, так и для потребителей. 'Универсальность и плотность питательных веществ слив делают их отличным дополнением к сбалансированному питанию", - добавил доктор. Харрисон, подчеркивая растущую актуальность фруктов на фоне текущих оздоровительных движений.