Простой яичный пирог, когда-то любимый местным жителем Макао, приобрел международную известность, став любимым десертом во всем мире. Эта выпечка, известная своим кремовым заварным кремом и шелушащейся корочкой, очаровала вкусовые рецепторы на разных континентах, отмечая свое присутствие в кондитерских от Нью-Йорка до Парижа.

Кулинарные энтузиасты объясняют эту тенденцию силой социальных сетей и влиянием кулинарных блоггеров, которые продемонстрировали привлекательность этих пирогов, что вызвало всплеск спроса. Визуальное очарование ярко-желтого заварного крема и золотистого слоя теста сделало его любимой темой на таких платформах, как Instagram.

Эксперты предполагают, что простота ингредиентов и ностальгический вкусовой профиль находят отклик у мировой аудитории, ищущей комфорта в знакомых, но экзотических вкусах. По мере роста международного интереса предприятия извлекли выгоду из этой тенденции, интегрировав это некогда скромное лакомство в основные предложения хлебобулочных изделий.