В Валенсии, Испания, фруктовые сады наполнены ярким оттенком апельсинов, отражающим как экономику, так и культурный ландшафт региона. Этот цитрусовый, столь важный для местной идентичности, является не только основным продуктом питания на кухне, но и важным фактором экономики.

По словам эксперта по садоводству доктора. Эмилия Санчес, мировой спрос на апельсины Валенсии растет из-за их особого вкуса и пищевой ценности. 'Этот фрукт", объясняет она, "является источником витаминов, способствующих как экономическому благосостоянию, так и пользе для здоровья потребителей во всем мире.'

Поскольку мир борется с изменением климата, устойчивость производства апельсинов в этом знаменитом регионе вызывает первостепенную озабоченность. Постоянное стремление к балансу между максимизацией урожайности и защитой окружающей среды находится в центре внимания как местных производителей, так и международных импортеров.