Кембридж, город, известный своими академическими учреждениями, становится фоном для изучения того, почему наши пальцы чувствуют холодок при контакте со льдом. Этот повседневный опыт затрагивает фундаментальные принципы термодинамики.

Доктор. Мелисса Гулд, физик из Кембриджского университета, объясняет, что ощущение холода возникает из-за теплопередачи нашего тела льду. 'Градиент температуры между нашей кожей и льдом вызывает быстрый тепловой поток, что делает лед интригующим предметом в исследованиях теплопередачи", - отмечает она.

Поскольку зима охватывает Северное полушарие, понимание того, как мы воспринимаем холод, может повысить осведомленность и безопасность общественности. Быстро рассеивающееся на более холодные объекты тепло организма может привести к переохлаждению в тяжелых условиях. Таким образом, простой акт прикосновения к льду может служить напоминанием о мощных термодинамических законах природы.