В Севилье группа исследователей ошеломила сельскохозяйственное сообщество, заявив, что первоначальный цвет культивируемых апельсинов не был оранжевым. Первичные данные свидетельствуют о том, что эти плоды имели оттенки темно-зеленого и желтого.

Это открытие, хотя и удивительное, согласуется с генетическими исследованиями, которые показывают, что апельсиновые плоды, с которыми мы знакомы сегодня, являются результатом селекционного разведения и улучшения окраски на протяжении веков.

Исторические апельсины, первоначально перевезенные из Азии в Средиземное море, достигли Европы как потенциально ничем не примечательные, но ароматные фрукты. Со временем эстетические предпочтения европейского рынка могли привести к преобразованию оранжевого оттенка, который в настоящее время отмечается во всем мире.

Александра Пирс, ведущий эксперт в области генетики фруктов, комментирует: "Это открытие меняет наше восприятие не только садоводческих практик, но и того, как культурные и экономические факторы влияют на развитие сельского хозяйства.' Ее комментарий подчеркивает более глубокое исследование того, как глобальная торговля продолжает влиять на естественный отбор сельскохозяйственных культур.