В последние месяцы в Брайтоне наблюдается значительный рост потребления сухофруктов в качестве заменителя традиционных конфет. Этот сдвиг в поведении потребителей является частью растущей тенденции к более здоровому питанию. Сухофрукты, которые когда-то были нишевым продуктом, теперь используются местными розничными торговцами в качестве основного предложения.

Отраслевые эксперты связывают это изменение с более широким глобальным движением, когда потребители становятся более заботящимися о своем здоровье. Доктор. Эмили Роджерс, известный диетолог, подчеркивает: "С ростом осведомленности о неблагоприятном воздействии рафинированного сахара многие обращаются к натуральным источникам сахара, таким как сухофрукты.' Такие продукты не только удовлетворяют тягу к сладкому, но и обладают питательной ценностью, что делает их предпочтительным выбором для здоровых людей.

Индустрия сухих фруктов отреагировала на этот спрос, расширив свой сорт, предлагая все: от классического изюма до экзотических вариантов, таких как чипсы из драконьих фруктов. Владелец местного магазина Джеймс Картер отмечает: Только за последний год наши продажи сухофруктов выросли более чем на 30. Клиентам нравится вкус и удобство.'

Эта тенденция имеет существенные последствия для рынка традиционных конфет. Аналитики предвидят снижение продаж конфет, поскольку более здоровые альтернативы набирают обороты. По мере развития потребительских предпочтений компаниям, возможно, придется адаптировать свои предложения для поддержания актуальности на рынке. Сладкое очарование конфет, кажется, сталкивается с огромной конкуренцией со стороны сладких угощений природы.