В Токио в отчетах потребителей подчеркивается растущая потребность в осведомленности при покупке морепродуктов. В условиях растущего глобального аппетита к океаническим деликатесам обеспечение качества и устойчивости морепродуктов, таких как креветки, становится необходимым.

Специалисты подчеркивают важность проверки свежести путем проверки запаха и текстуры морепродуктов. Свежие морепродукты должны иметь чистый морской аромат и твердую эластичную мякоть. Покупка из авторитетных источников может значительно снизить риски для здоровья.

Кроме того, экологическая ответственность вызывает растущую озабоченность. По данным Глобального альянса морепродуктов, выбор морепродуктов из экологически чистых источников помогает сохранить морские экосистемы и продвигает этические практики в отрасли.

Шэрон Ли, морской биолог, отмечает: Потребители играют решающую роль в стимулировании спроса на экологически чистые морепродукты. Информированный выбор может привести к более здоровым океанам.' Ее идеи подчеркивают способность потребителя влиять на рыночные тенденции.