В эпоху, когда диетические предпочтения быстро меняются, заслуживает внимания вопрос о том, подходят ли детям заменители молока, не относящиеся к молочным продуктам. По всей Северной Америке и Европе все большее число семей обращаются к растительным альтернативам из-за непереносимости лактозы, аллергии или этических соображений.

Доктор. Эвелин Брукс, диетолог из Нью-Йорка, подчеркивает: "Хотя немолочное молоко может быть частью питательной диеты, тщательный отбор является ключом к предотвращению дефицита.' Многие немолочные продукты, такие как миндальное или рисовое молоко, могут естественным образом не содержать необходимых питательных веществ, таких как кальций или витамин D, что имеет решающее значение для развития прочных костей у детей.

Родителям настоятельно рекомендуется проконсультироваться с педиатрами и диетологами, чтобы адаптировать диетические планы, обеспечивающие всестороннее потребление питательных веществ. Для заполнения диетических пробелов может потребоваться обогащенное немолочное молоко или добавки. По мере продолжения дебатов сохраняется консенсус: сбалансированное питание имеет основополагающее значение для содействия здоровому развитию детей.