По мере роста ртути жители городских центров, таких как Нью-Йорк и Лондон, обращаются к свежим продуктам, чтобы бороться с жарой. Помидоры арбуза и черри стали популярным выбором, их хвалят за охлаждающие свойства и увлажняющий эффект.

Растущий спрос на эти летние предметы первой необходимости связан не только со вкусом. Диетолог Эмили Кларк отмечает, что эти продукты богаты витаминами и антиоксидантами, что способствует укреплению здоровья и одновременно утоляет жажду.

На рынках наблюдается заметный рост продаж, и вендоры объясняют это продолжающейся волной жары. Арбузы, известные своим высоким содержанием воды, являются естественным выбором, а помидоры черри придают сезонным салатам нотку вкуса.

'Есть что-то в освежающей сладости арбуза в сочетании с оттенком помидоров черри, что говорит о сезоне", - говорит кулинарный эксперт Джейми Идальго. Эта комбинация не только освежает, но и представляет собой простой способ избежать гидратации.

Поскольку климатические условия приводят к длительным жарким периодам, ожидается, что больше людей будут искать эти продукты, вызывающие озноб. Их роль в летнем питании подчеркивает более широкую тенденцию к приоритету здоровья и гидратации.