Открытие, которое может многих удивить, показывает, что черника, хотя и маленькая и часто считается бессемянной, на самом деле содержит семена. Этот вездесущий фрукт, известный своим богатым питательным профилем и широким кулинарным использованием, содержит крошечные семена, которые обычно незаметны во время употребления.

Открытие, подтвержденное специалистами сельского хозяйства, подчеркивает уникальный биологический состав черники. Исследователи из Научно-исследовательского института Берри в Орегоне углубились в структуру плода, предоставив информацию, которая не только улучшает понимание процессов его роста, но и подчеркивает его пользу для здоровья. 'Семена, хотя и небольшие, но значительны", - утверждает доктор. Эмили Картер, ведущий ботаник института.

Эти семена содержат необходимые питательные вещества, такие как клетчатка и антиоксиданты, что повышает и без того впечатляющие показатели здоровья фруктов. Хотя многие потребители могут не заметить эти семена, их присутствие не ставит под угрозу вкус или текстуру фруктов. Вместо этого они вносят тихий вклад в питательную репутацию черники.