В недавнем отчете о состоянии здоровья из Далласа диетологи выделили арбузный сок как новую тенденцию в области здравоохранения. Арбуз, известный своим высоким содержанием воды, все чаще получает признание за свою дополнительную питательную ценность при употреблении в виде сока.

Исследования, проведенные Институтом диетологии, показывают, что арбузный сок богат антиоксидантами, такими как ликопин, которые не только способствуют гидратации, но также могут поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Профессор Эмили Кларк, ведущий эксперт, заявляет: "Рост потребления арбузного сока может существенно повлиять на здоровье населения, предлагая питательную альтернативу сладким напиткам.' Она подчеркивает, что его естественная сладость и витамины делают его идеальным летним напитком.

В то время как спрос на напитки, ориентированные на здоровье, растет во всем мире, сельскохозяйственный сектор ожидает увеличения производства арбузов для удовлетворения потребностей потребителей. Поскольку все больше людей придерживаются здорового образа жизни, арбузный сок может стать основным продуктом здорового питания во всем мире.