Классический десерт, давно отмечаемый в регионе своего происхождения, пересек границы, чтобы увлечь международную аудиторию. Это сладкое лакомство быстро становится нарицательным и находит свое место в кондитерских от Парижа до пекарен Нью-Йорка. В ресторанах наблюдается всплеск спроса, поскольку посетители наслаждаются ностальгическими вкусами, окутанными современными презентациями.

Эксперты предполагают, что вновь обретенное глобальное присутствие десерта связано не только со вкусом, но и с культурной символикой. Историк кулинарии Оксфорда, доктор. Эмили Хоторн отмечает: "Этот десерт воплощает в себе смесь истории и современных тенденций, обеспечивая ощущение комфорта и одновременно апеллируя к современному вкусу благодаря инновационным поворотам.'

В ответ на этот растущий спрос шеф-повара по всему миру переосмысливают традиционные рецепты, смешивая региональные ингредиенты с местным колоритом. Результатом является яркое, многогранное представление, которое перекликается с разнообразными гастрономическими ожиданиями. Это явление иллюстрирует, как кулинарные традиции продолжают развиваться, привлекая широкую аудиторию и способствуя межкультурному признанию.