Тирамису, классический итальянский десерт, на протяжении веков был основным продуктом итальянской кухни. Его истоки восходят к 1960-м годам, когда его создал итальянский шеф-повар Роберто Лингванотто. Название 'Tiramisu' переводится как 'выбери меня' или 'подними меня' по-итальянски, что относится к кофеину от эспрессо и божьих коровок.

Традиционные ингредиенты Тирамису включают божьи пальцы, сыр маскарпоне, эспрессо, сахар и какао-порошок. Божьи пальцы замачивают в кофе и ликере, затем наслаивают сливочной сырной смесью маскарпоне. Божьи пальцы обычно окунают в смесь эспрессо и ликера, например, Kahlúa или Baileys Irish Cream, а затем наслаивают смесью маскарпоне.

Тирамису - универсальный десерт, который можно приготовить различными способами. Некоторые варианты включают добавление в смесь маскарпоне шоколадной стружки, орехов или фруктов. Десерт обычно подают охлажденным, что позволяет вкусам слиться воедино. Являетесь ли вы любителем кофе или просто поклонником сливочных десертов, Тирамису обязательно удовлетворит вашу сладкоежку.