Бостън, MA – Цялостно проучване, проведено от Института за здраве в Бостън, откри десет храни, научно свързани с увеличената продължителност на живота и подобреното здраве. Тези храни, вариращи от богати на хранителни вещества зеленчуци до богати на антиоксиданти плодове, се препоръчват от водещи диетолози по целия свят.

Д-р. Емили Картър, старши експерт по хранене, участващ в изследването, отбелязва, че "Постоянното консумиране на различни от тези храни може да намали риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак, които пряко влияят върху продължителността на живота." Сред най-добрите снимки са листни зеленчуци, плодове, ядки, пълнозърнести храни и мазни риби, всички възхвалявани за богатото си съдържание на витамини, минерали и омега-3.

Това изследване се привежда в съответствие с нарастващата глобална тенденция към превантивно здравеопазване чрез диета. Здравните власти призовават за включването на тези храни в ежедневието за борба с нарастващите заболявания, свързани с начина на живот. Както д-р. Картър твърди, "Силата на храната като лекарство е неоспорима; тези естествени съставки предлагат практически път към дълголетие без фармацевтични интервенции."

В светлината на тези открития диетолозите в градски центрове като Ню Йорк и Сан Франциско са инициирали програми на общността за насърчаване на достъпа и образованието около тези полезни храни. Този навременен фокус върху избора на храна подчертава критичната роля, която храненето играе в стратегиите за обществено здраве в световен мащаб.