В Ню Йорк здравните експерти и лидерите в хранителната индустрия съобщават за значително увеличение на консумацията на киви като част от здравословните навици за закуска. Тази тенденция се привежда в съответствие с нарастващото глобално търсене на богати на хранителни вещества, естествени хранителни опции, които поддържат благосъстоянието.

Кивито, известно със своя жив зелен цвят и сладко-кисел вкус, предлага високи нива на витамин С, диетични фибри и антиоксиданти. Диетолог Д-р. Емили Харпър от Global Health Institute заявява, че "Киви плодовете са отличен избор за тези, които искат да съчетаят вкуса с функционалните ползи за здравето, което ги прави незаменима част от съвременните диети."

Пазарните анализи разкриват, че кивито се е превърнало в популярна съставка в иновативните продукти за закуска, от сушени плодови миксове до пресни плодови купи, привлекателни както за възрастни, така и за деца. Визуалната привлекателност и уникалната текстура допринасят за нарастващата им популярност в градските центрове в Северна Америка, Европа и Азия.

Освен това, авторите на храни подчертават, че кивито подобрява кулинарното разнообразие, предлагайки нови възможности за творчески рецепти, които са едновременно здравословни и приятни. Тъй като интересът на потребителите към здравословните закуски нараства, кивито се откроява като символ на питателна индулгенция.

Това развитие отразява по-широките промени в глобалната хранителна култура, където съзнанието за здравето се пресича с желанието за вкус и забавление. Кивито олицетворява тези ценности, насърчавайки хората да приемат плодовете като вълнуващи компоненти на ежедневния си хранителен избор.